- осахаренная заварка
-
осахаренная заварка
Ндп. осахаренный затор
Заварка, подвергнутая осахариванию под воздействием амилолитических ферментов муки и солода или ферментных препаратов/
[ГОСТ 16814-88]Недопустимые, нерекомендуемые
- осахаренный затор
Тематики
- хлебопекарное производство
Справочник технического переводчика. – Интент. 2009-2013.
осахаренная заварка (для хлебопекарного производства) — Ндп. осахаренный затор Заварка для хлебопекарного производства, осахаренная под воздействием амилолитических ферментов муки и солода или ферментных препаратов. [ГОСТ Р 51785 2001] Недопустимые, нерекомендуемые осахаренный затор Тематики… … Справочник технического переводчика
самоосахаренная заварка (для хлебопекарного производства) — Ндп. сладкая заварка Заварка для хлебопекарного производства, осахаренная под воздействием амилолитических ферментов муки. [ГОСТ Р 51785 2001] Недопустимые, нерекомендуемые сладкая заварка Тематики хлебопекарное производство … Справочник технического переводчика